< 2011 >「住宿」京都柊家別館Part 2/3。<京懷石晚膳,看山非山>
接下來就是晚餐時間
今天的菜單會先送上
後方的門就是送餐專用門,一個年紀滿大的奶奶一路服侍到底。
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第一道-蝦子葛餅,吃起來有點介於馬鈴薯泥跟果凍之間的口感 |
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第二道-松茸米丸子湯,糯米包住肉的那顆東西好好吃!!
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第三道~生魚片 |
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第四道-看山非山看茶碗蒸非茶碗蒸,他是「白味噌」,吃起來軟軟糊糊的,裡面有放銀杏果~ |
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第五道-也就是主食登場!擺盤非常美麗、精緻又日式
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鮭魚卵與某些高級菇類,以及葡萄、無花果等等果物類的冰冰優葛沙拉,葡萄很大顆
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葉子底下是烤魚 |
這一大堆吃下去就超級飽了!
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第六道-餐後的..小驚喜 |
為什麼說他是小驚喜呢?因為中間這個長得很像魚丸的東西~又再度看山不是山了,
他的皮是百合根磨成泥軟呼呼的,裡面包有點甜口感的肉末,非常奇妙的口感,很好吃也很特別
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第七道-再不飽就把你灌飽---味噌湯與白飯 |
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桌旁有放一盆飯..不夠讓你添到爽.. |
我只能說日本米真的特別好吃,那種
每顆米都粒粒分明但依然有點軟Q軟Q的口感真的太棒了
飽死了....嗝
水果來了!!喔喔好大的柿子!
整個非常的滿足阿~~~(灑花)
我是沒吃過其他京懷石,也許你(沒錯就是你)吃過其他更屌的(然後你可能剛剛才說齁我之前吃哪個更厲害怎樣怎樣)...我也知道一山有比一山高嘛~But我要的只是相對的幸福感受。
能夠與家人一起享用正統京懷石,味覺視覺感覺全部到位,我感謝老天爺給我這種幸福。
我相信五歲小孩能夠一個人嗑光一整大塊巧克力(諸如一整片明治),他的幸福感受應該跟某名媛採購到一只愛馬士一樣,所以幸福是個奸商,看你好野就貴了四個零。
離題了~
接下來它們會問你要在哪個地方鋪床,
這裡它們會幫你移桌子,選後方的話要自己移行李,但是我行李呈現一個打散亂飛的狀態(好的只有我父母他們很乾淨)所以就決定在桌子這邊睡
接下來鋪床大隊進攻(其實就兩個人)
兩位婦人迅速的完成鋪床,最後還給你一盞小燈,走的時候會跟你確認明天起床跟洗澡的時間,我們約了七點洗澡八點用早膳,接著就是讓你安心入眠,等待
明天早膳。
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