< 2011 >「住宿」京都柊家別館Part 2/3。<京懷石晚膳,看山非山>

星期三, 11月 16, 2011 Ariel 0 Comments

接下來就是晚餐時間





今天的菜單會先送上



 
後方的門就是送餐專用門,一個年紀滿大的奶奶一路服侍到底。


 

 
第一道-蝦子葛餅,吃起來有點介於馬鈴薯泥跟果凍之間的口感


 

第二道-松茸米丸子湯,糯米包住肉的那顆東西好好吃!!

 

 第三道~生魚片



第四道-看山非山看茶碗蒸非茶碗蒸,他是白味噌,吃起來軟軟糊糊的,裡面有放銀杏果~

第五道-也就是主食登場!擺盤非常美麗、精緻又日式

 

鮭魚卵與某些高級菇類,以及葡萄、無花果等等果物類的冰冰優葛沙拉,葡萄很大顆

 

葉子底下是烤魚

這一大堆吃下去就超級飽了!


第六道-餐後的..小驚喜

 

為什麼說他是小驚喜呢?因為中間這個長得很像魚丸的東西~又再度看山不是山了,他的皮是百合根磨成泥軟呼呼的,裡面包有點甜口感的肉末,非常奇妙的口感,很好吃也很特別



第七道-再不飽就把你灌飽---味噌湯與白飯


旁有放一盆飯..不夠讓你添到爽..


 
我只能說日本米真的特別好吃,那種每顆米都粒粒分明但依然有點軟Q軟Q的口感真的太棒了


飽死了....嗝


水果來了!!喔喔好大的柿子!


整個非常的滿足阿~~~(灑花)

 

我是沒吃過其他京懷石,也許你(沒錯就是你)吃過其他更屌的(然後你可能剛剛才說齁我之前吃哪個更厲害怎樣怎樣)...我也知道一山有比一山高嘛~But我要的只是相對的幸福感受。

能夠與家人一起享用正統京懷石,味覺視覺感覺全部到位,我感謝老天爺給我這種幸福。

我相信五歲小孩能夠一個人嗑光一整大塊巧克力(諸如一整片明治),他的幸福感受應該跟某名媛採購到一只愛馬士一樣,所以幸福是個奸商,看你好野就貴了四個零。

離題了~

接下來它們會問你要在哪個地方鋪床,這裡它們會幫你移桌子,選後方的話要自己移行李,但是我行李呈現一個打散亂飛的狀態(好的只有我父母他們很乾淨)所以就決定在桌子這邊睡


接下來鋪床大隊進攻(其實就兩個人)

 

 

 

 

兩位婦人迅速的完成鋪床,最後還給你一盞小燈,走的時候會跟你確認明天起床跟洗澡的時間,我們約了七點洗澡八點用早膳,接著就是讓你安心入眠,等待明天早膳




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